يتم الحصول على زيت الزيتون من الفئة الممتازة مباشرة من الزيتون وبالوسائل الميكانيكية فقط.
خصائص الجودة:
حمض الأوليك 100 جم <= 1 جم 0.39
جودة الطعم> = 6.5
الطعم: فاكهي حلو ، لوز ، تفاح وبندق
معلومات غذائية: 100 جرام.
يحتوي بشكل طبيعي على فيتامين هـ.
| الطاقة (كيلوجول / كيلوكالوري) | 3758/899 |
|---|---|
| المواد الدهنية | 99.80 جرام |
| الأحماض الدهنية المشبعة | 13.7 جرام |
| الكربوهيدرات | 0 غ |
| سكريس | 0 غ |
| هذه | 0 غ |
| البروتينات | 0 غ |